Ja, Holzäpfel können für Kühe schädlich sein. Holzäpfel enthalten eine Verbindung namens Amygdalin, die beim Verzehr in Blausäure zerfällt. Wasserstoffcyanid ist eine hochgiftige Verbindung, die eine Reihe von Gesundheitsproblemen verursachen kann, darunter Atemnot, Herz-Kreislauf-Kollaps und Tod. Darüber hinaus können Holzäpfel auch einen hohen Anteil an Tanninen enthalten, die sich an Proteine im Verdauungstrakt binden und deren Aufnahme verhindern können, was zu Unterernährung führt.