* Länge :50–66 cm (20–26 Zoll)
* Flügelspannweite :80–95 cm (31–37 Zoll)
* Gewicht :0,9–2,3 kg (2,0–5,1 Pfund)
Der Pukeko ist ein großer Raser mit einem langen, spitzen Schnabel und einem dunklen, glänzenden Gefieder. Es hat eine ähnliche Größe wie das Teichhuhn, hat aber einen längeren Hals und längere Beine sowie einen robusteren Körper. Der männliche Pukeko ist etwas größer als der weibliche und hat ein helleres, schillernderes Gefieder.