Wie heißt das Reagenz, das im Proteintest verwendet wird?

Das im Proteintest am häufigsten verwendete Reagenz ist das Biuret-Reagenz. Biuret-Reagenz ist eine Lösung aus Natriumhydroxid (NaOH) und Kupfersulfat (CuSO4). Es wird verwendet, um das Vorhandensein von Peptidbindungen nachzuweisen. Dabei handelt es sich um chemische Bindungen, die Aminosäuren zu Proteinen verbinden. Wenn Biuret-Reagenz zu einer proteinhaltigen Lösung gegeben wird, binden die Kupferionen im Reagenz an die Peptidbindungen und bilden einen farbigen Komplex. Die Farbe des Komplexes hängt von der Konzentration der Proteine ​​in der Lösung ab. Eine violette Farbe weist auf eine hohe Proteinkonzentration hin, während eine blaue Farbe auf eine niedrige Proteinkonzentration hinweist.