Was für ein Fisch ist Brasse? Bitte möchten Sie wissen, wie allergisch bestimmte Fische sind?

Brassen ist ein gebräuchlicher Name für mehrere Arten von Süßwasserfischen, die zur Familie der Sparidae gehören. Sie kommen in Küstengewässern und Flussmündungen sowie in Süßwasserseen und Flüssen vor. Brassen haben typischerweise eine silberne oder olivgrüne Farbe, einen abgeflachten Körper und einen gegabelten Schwanz. Sie haben kleine Münder und ernähren sich von einer Vielzahl kleiner Tiere, darunter Insekten, Krebstiere und Weichtiere.

Zu den häufigsten Brassenarten gehören:

- Brass (_Abramis brama_)

- Silberbrasse (_Blicca bjoerkna_)

- Weißbrasse (_Blicca bellica_)

- Rudd (_Scardinius erythrophthalmus_)

Brass ist ein beliebter Speisefisch und wird oft gebraten, gegrillt oder gebacken verzehrt. Manche Menschen reagieren jedoch möglicherweise allergisch auf Brassen und sollten den Verzehr dieser Brasse vermeiden. Symptome einer Brassenallergie können sein:

* Nesselsucht

* Schwellung

* Atembeschwerden

* Übelkeit

* Erbrechen

Wenn bei Ihnen nach dem Verzehr von Brassen eines dieser Symptome auftritt, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.

Wenn Sie allergisch gegen Brassen sind, sollten Sie auch den Verzehr anderer Fischarten aus der Familie der Sparidae, wie zum Beispiel Seebrasse und Meerbrassen, meiden.