Welche Fleischarten haben Sumerer gegessen?

Die Sumerer hielten große Herden von Ziegen. Schafe versorgten sie mit Wolle und Fleisch. Fische aus lokalen Wasserstraßen haben möglicherweise die Bewohner der Städte zur Verfügung gestellt, die sie an den Großteil ihres Fleisches angrenzten, ergänzt durch Tiere, die speziell für Fleisch gehalten wurden. Dazu gehörten Ziegen und eine große Rasse von Ochsen, die als Aurochs bekannt sind. Es gibt kein direktes sumerisches Wort, das eine Schweinehaltung anzeigt, obwohl einige Wissenschaftler eine mögliche frühzeitige Einführung am Rande von Sumer schließen. Rindfleisch wurde an Festtagen konsumiert.