Welche Art von Fisch ist japanischer Fisch?

Japanische Fische beziehen sich auf eine Vielzahl von Fischarten, die in Japan oder in Japan häufig zu finden sind. Es umfasst eine breite Palette von Süßwasser- und Salzwasserfischen in den Meeren, Flüssen, Seen und Teichen Japans. Einige bekannte Arten japanischer Fische umfassen:

1. Koi :Dies sind dekorative Karpfen, die für ihre schönen Farben und Muster beliebt sind. Koi sind bekannt für ihre Symbolik in der japanischen Kultur, die Stärke und Belastbarkeit darstellt.

2. Lachs :Verschiedene Arten von Lachs, einschließlich Kumpellachs (Sakura), rosa Lachs (Masu) und Sockye -Lachs (Benizake), befinden sich in den Gewässern in Japan und spielen eine wichtige Rolle in der japanischen Küche.

3. Thunfisch :Verschiedene Thunfischarten wie Bluefin Thunfisch (Hon Maguro), Yellowfin Thunfisch (Kihada) und Bigye -Thunfisch (Mebachi) werden in der japanischen Küche sehr geschätzt und in Gerichten wie Sushi und Sashimi üblicherweise verwendet.

4. Gelbschwanz :Gelbschwanzfisch, auch als Hamachi oder Buri bekannt, sind in Japan beliebt und in verschiedenen Gerichten, einschließlich Sushi und Sashimi, verwendet.

5. Makrele :Makrele, bekannt als Saba auf Japanisch, ist ein beliebter Fisch in Japan, der oft gegrillt oder eingelegt in Gerichten wie Saba Shioyaki oder SA-Ba Zuushi serviert wird.

6. Pferdemakrele :Eine andere Art von Makrelen, die als AJI auf Japanisch bekannt ist, wird häufig in japanischen Gerichten verwendet und kann auf verschiedene Weise zubereitet werden, einschließlich Grillen, Braten und Kochen.

7. japanisches Aal :Japanischer Aal (Unagi) ist ein hoch geschätzter Fisch in der japanischen Küche und wird oft gegrillt oder in Gerichten wie Unagi Donburi oder Unagi Kabayaki verwendet.

8. Seebrasse :Seebrasse, bekannt als Tai auf Japanisch, gilt als glückverheißender Fisch in der japanischen Kultur und serviert oft bei feierlichen Anlässen.

9. Seebarsch :Seebarsch, der als Suzuki auf Japanisch bekannt ist, ist ein weiterer wichtiger Fisch in der japanischen Küche, das häufig in Gerichten wie Teriyaki oder Shioyaki verwendet wird.

10. Blowfish :Blowfish, auch Fugu genannt, ist ein Hochrisiko, der für seine giftigen Teile bekannt ist. Nur speziell ausgebildete Köche werden aufgrund seiner potenziellen Letalität für Fugu in Japan lizenziert.

Dies sind nur einige Beispiele für die vielfältige Auswahl an Fischarten in Japan. Japanische Fische spielen eine wichtige Rolle in der Küche und der kulturellen Traditionen des Landes.