- Brown
- Olive
- grün
- grau
- schwarz
- Weiß
- Gelb
- orange
- rot
Zusätzlich können einige Flachfische wie der Pfau-Flunder sogar mehrfarbig sein. Die genaue Farbe eines Flachfischs kann von seiner Umwelt und Art sowie seinem Alter und seiner Ernährung abhängen.