In einigen Ökosystemen wie bestimmten Regionen Süd- und Mittelamerikas gelten Armadillos als sekundäre oder tertiäre Verbraucher. Sie ernähren sich hauptsächlich von Insekten und kleinen Wirbellosen wie Würmern, Maden und Termiten sowie Obst, Samen und gelegentlichem Ras. In dieser Rolle helfen sie dabei, organische Substanz zu brechen und Nährstoffe in der Umwelt zu recyceln, was den Energieübertragung zwischen niedrigeren und höheren trophischen Werten erleichtert.
In anderen Lebensräumen, insbesondere offener Grasland oder Savannen, können Armadillos als Hauptverbraucher dienen und erhebliche Mengen an Pflanzenmaterial wie Gräsern, Wurzeln und Vegetation konsumieren. In dieser Fähigkeit spielen sie eine wichtige Rolle beim Energiefluss von Produzenten (Pflanzen) bis zu höheren Verbrauchern in der Nahrungskette.
Zuweilen könnten bestimmte Arten von Armadillos die Rolle von Raubtieren übernehmen, insbesondere wenn sie kleinere Säugetiere, Reptilien, Amphibien, Vogeleier oder sogar Aasfäden beurteilen. In solchen Fällen können sie als allgemeinistische Raubtiere angesehen werden und ein höheres trophisches Niveau einnehmen.
Es ist erwähnenswert, dass verschiedene Arten von Armadillos unterschiedliche Ernährungspräferenzen und Lebensraumspezialisierungen haben und ihre spezifische Position innerhalb von Nahrungsnetzen beeinflussen. Darüber hinaus können ökologische Interaktionen und Nahrungsnetzdynamik in verschiedenen Regionen und Ökosystemen variieren, in denen Armadillos vorhanden sind.