Was haben die Jutes gegessen?

Die Jutes waren ein germanisches Volk, das in der heutigen Dänemark in der Jutland-Halbinsel lebte. Ihre Ernährung wäre der anderer germanischer Völker der Zeit ähnlich gewesen und hätte hauptsächlich aus Fleisch, Fisch und Gemüse bestanden.

Fleisch

Die Jutes hätten eine Vielzahl von Fleisch gegessen, darunter Schweinefleisch, Rindfleisch, Lamm und Hammelfleisch. Sie hätten auch nach Spiel gejagt, wie Hirsch, Elch und Wildschwein. Fleisch wäre über einem offenen Feuer gekocht oder auf einem Spuckrösten geröstet worden.

Fisch

Die Jutes lebten in einer Küstenregion, so dass Fische ein wichtiger Bestandteil ihrer Ernährung gewesen wären. Sie hätten Fische im Meer, Seen und Flüsse gefangen. Fisch wären frisch, getrocknet oder geräuchert.

Gemüse

Die Jutes hätten eine Vielzahl von Gemüse wie Kohl, Rüben, Karotten, Zwiebeln und Lauch gewachsen. Sie hätten auch für wilde Pflanzen wie Beeren, Nüsse und Pilze gefressen.

Brot

Die Jutes hätten Brot aus Weizen, Gerste oder Roggenmehl gemacht. Brot wäre frisch, geröstet oder zur Herstellung von Brei verwendet worden.

Milchprodukte

Die Jutes hätten Kühe und Ziegen für Milch gehalten, mit denen sie Käse, Butter und Joghurt hergestellt hätten.

Andere Lebensmittel

Die Jutes hätten auch andere Lebensmittel gegessen, wie Honig, Eier und Obst. Sie hätten Kräuter und Gewürze benutzt, um ihr Essen zu würzen.

Getränke

Die Jutes hätten Wasser, Milch und Bier betrunken. Sie hätten auch Met gemacht, ein fermentiertes Honiggetränk.