Sollten Sie Kabeljau Fisch essen, die nach Ammoniak riechen?

Nein, Sie sollten keinen Kabeljau -Fisch essen, der nach Ammoniak riecht. Ammoniak ist eine chemische Verbindung, die durch die Zersetzung von Proteinen erzeugt wird. Es ist ein stechendes Gas, das einen starken, unangenehmen Geruch hat. Wenn Fische verderben, brechen die Proteine ​​in den Fischen zusammen und produzieren Ammoniak. Deshalb riecht verwöhnte Fisch nach Ammoniak.

Das Essen von Fisch, der verwöhnt und nach Ammoniak riecht, kann Sie krank machen. Das Ammoniak in den Fischen kann Magen -Darm -Probleme wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen. In einigen Fällen kann dies auch zu schwerwiegenderen Gesundheitsproblemen wie Nierenschäden und Leberversagen führen.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Fisch immer noch gut ist oder nicht, ist es am besten, sich auf der Seite der Vorsicht zu irren und es nicht zu essen. Es gibt viele andere Arten von Fischen, die sicher zu essen sind und nicht das Risiko haben, verwöhnt zu werden.