Zu welchem ​​Zeitpunkt gibt es früheste Hinweise auf die Herstellung von Ethylalkohol?

Archäologische Beweise deuten darauf hin, dass die früheste Produktion von Ethylalkohol wahrscheinlich auf die Jungsteinzeit zurückgeht, etwa 10.000 bis 8.000 v. Chr. Beweise aus archäologischen Stätten in China, darunter Tongefäße und -reste, weisen auf die Herstellung und den Konsum von alkoholischen Getränken aus fermentiertem Getreide und Früchten in dieser Zeit hin. Auch im antiken Nahen Osten gibt es Hinweise auf das Brauen von Bier aus fermentierter Gerste aus der Zeit um 7.000 v. Chr. Diese Ergebnisse legen nahe, dass die Herstellung von Ethylalkohol durch Fermentation in der Jungsteinzeit in verschiedenen Teilen der Welt unabhängig voneinander praktiziert wurde.