Nahrung:Dornhaie sind essbar und können in verschiedenen Gerichten verwendet werden, darunter Fish and Chips, Haisteaks und geräucherter Fisch. Ihr Fleisch ist weiß, fest und hat einen milden Geschmack, was es zu einer vielseitigen Kochzutat macht.
Öl:Dornhaie sind reich an Squalen, einem natürlichen Öl, das in Kosmetika, Pharmazeutika und industriellen Anwendungen verwendet wird. Squalen ist ein wertvolles Gut und kann aus der Leber des Hais gewonnen werden.
Leder:Die Haut von Dornhaien kann zur Herstellung von Leder verwendet werden. Haifischleder ist für seine Strapazierfähigkeit, Wasserbeständigkeit und einzigartige Textur bekannt, was es zu einem begehrten Material für Modeaccessoires, Handtaschen, Schuhe und andere Lederwaren macht.
Aquarien:Einige Aquarien und öffentliche Aquarien halten Dornhaie aufgrund ihres interessanten Aussehens und Verhaltens als Ausstellungstiere. Man findet sie sowohl in Salzwasser- als auch in Süßwasseraquarien.
Es ist wichtig zu beachten, dass einige Fischer aus diesen Gründen zwar auf Dornhaie zielen, diese jedoch bei kommerziellen Fischereieinsätzen häufiger als Beifang gefangen werden. Beifang ist ein erhebliches Problem in der Fischerei und kann negative Folgen für die Meeresökosysteme haben.