Pinguine sind Seevögel, die in der südlichen Hemisphäre leben. Sie haben eine dicke Schicht Blubber, die ihnen hilft, in den kalten Gewässern des Südlichen Ozeans warm zu bleiben. Pinguine haben auch eine spezielle Drüse, die ihnen hilft, das Salz aus dem Salzwasser auszutauschen, das sie trinken.
Pinguine trinken Salzwasser, weil es das einzige Wasser ist, das ihnen im Südlichen Ozean zur Verfügung steht. Das Wasser im Süden des Ozeans ist aufgrund der hohen aufgelösten Mineralien sehr salzig. Pinguine können dieses Wasser trinken, weil sie eine spezielle Drüse haben, die ihnen hilft, das Salz auszuscheiden.
Die Salzdrüse befindet sich im Kopf des Pinguins. Es ist eine kleine Drüse, die mit Zellen ausgekleidet ist, die Salz aus dem Wasser absorbieren können. Das Salz wird dann zu den Nieren des Pinguins transportiert, wo es im Urin ausgeschieden ist.
Pinguine können bis zu 90% des Salzes im Wasser, das sie trinken, austauschen. Dies ist ein sehr effizienter Prozess und ermöglicht es Penguinen, in der harten Umgebung des Südlichen Ozeans zu überleben.