Was ist das schwarze Zeug auf Lachs?

Das schwarze Zeug auf Lachs ist eine parasitäre Seeläuse. Seeläuse sind kleine, krebstische Parasiten, die sich an der Haut des Lachs befestigen und sich von Blut und Schleim ernähren. Sie können den Fisch erheblich beschädigen und sogar zum Tod führen. Sea Lice sind am häufigsten im Nordatlantik, aber sie wurden auch in anderen Teilen der Welt gefunden.

Seeläuse sind nicht nur ein Problem für Lachs, sondern sie können auch ein Ärgernis für den Menschen sein. Sie können Hautreizungen und allergische Reaktionen verursachen und sogar Krankheiten an den Menschen übertragen.

Das Vorhandensein von Meeresläusen auf Lachs ist ein natürliches Ereignis, und es bedeutet nicht unbedingt, dass der Fisch unsicher zu essen ist. Es ist jedoch wichtig, vor dem Essen gründlich Lachs zu kochen, da dies alle vorhandenen Meeresläuse tötet.