Was heißt Kadukkan?

Kadukkan ist ein malayalamisches Wort, das mit „Bitterkeit“ oder „Scharfe“ übersetzt wird. Es wird oft verwendet, um den Geschmack bestimmter Lebensmittel zu beschreiben, beispielsweise grüne Chilis, Senfkörner oder bitterer Kürbis. Kadukkan kann auch verwendet werden, um das Temperament oder die Stimmung einer Person zu beschreiben, und wird oft als Synonym für „bitter“ oder „wütend“ verwendet.

Im Ayurveda kadukkan wird als einer der sechs Geschmacksrichtungen (shad rasa) identifiziert, die verschiedene Funktionen im Körper steuern; Kadukkan hat eine ausgleichende Wirkung und hilft, Trockenheit im Körper zu lindern. hilft, übermäßige Süße auszugleichen, indem angesammeltes Kapha aus den Kanälen und Gefäßen entfernt wird; reguliert die Körperenergie durch seine Durchdringungs- und Erwärmungsfähigkeiten.