Clostridium perlingens ist ein häufiges Bakterium, das beim Menschen Clostridium Perflingens -Lebensmittelvergiftung (CPF) verursachen kann. Es kommt in Boden und Wasser vor und kann die Lebensmittel während der Zubereitung oder Lagerung kontaminieren. CPF ist eine leichte, aber unangenehme Krankheit, die Symptome wie Bauchkrämpfe, Durchfall und Erbrechen verursachen kann. Es wird normalerweise innerhalb von 1-2 Tagen gelöst.
In sehr seltenen Fällen können Clostridium -Perfingens eine schwerwiegendere Infektion bezeichnen, die als Clostridium -Perfingens -Gas -Gangrän bezeichnet wird. Dies ist eine lebensbedrohliche Erkrankung, die eine sofortige medizinische Behandlung erfordert. Gasbrandrän kann auftreten, wenn Clostridium -Perflens -Sporen in eine tiefe Wunde eingeführt werden, wie z. B. eine Stichwunde oder eine chirurgische Inzision.
Wenn Sie sich Sorgen über Clostridium -Perfinges in Ihrem Brunnenwasser machen, können Sie einige Dinge tun, um Ihr Infektionsrisiko zu verringern:
* Ihr Wasser kochen, bevor Sie es trinken. Dies tötet alle Clostridium Perflingens -Sporen ab, die möglicherweise vorhanden sein können.
* Verwenden Sie einen Wasserfilter, der Bakterien entfernt. Es stehen viele verschiedene Arten von Wasserfiltern zur Verfügung. Wählen Sie also eine effektive Entfernung von Bakterien.
* Halten Sie Ihr Brunnenwassersystem sauber. Dies beinhaltet regelmäßig die Reinigung des Brunnenkopfes und des Brunnengehäuses und das Desinfektion des Brunnens, wenn es kontaminiert wird.
Wenn Sie Fragen oder Bedenken hinsichtlich Clostridium -Perfingens in Ihrem Brunnenwasser haben, wenden Sie sich unbedingt an Ihr örtliches Gesundheitsministerium.
Zusätzliche Tipps zur Verhinderung von Clostridium perfringens Lebensmittelvergiftung:
* Fleisch kochen, Geflügel und gründlich fischen.
* Restovers im Kühlschrank stellen unverzüglich auf.
* Reste auf eine innere Temperatur von 165 Grad Fahrenheit aufwärmen.
* Vermeiden Sie Kreuzkontamination, indem Sie rohes Fleisch, Geflügel und Fisch von gekochten Lebensmitteln getrennt halten.