Hier ist der Grund:
* Globale Fischproduktion: Nach Angaben der Lebensmittel- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) macht die Aquakultur (Fischzucht) derzeit mehr als die Hälfte der globalen Fischproduktion für den menschlichen Verbrauch aus. Dies bedeutet, dass wir mehr Fische in Teichen, Panzern und Käfigen aufziehen als wir von der Wildnis fangen.
* wachsende Nachfrage: Die Nachfrage nach Meeresfrüchten wächst ständig, und die Aquakultur trägt wesentlich dazu bei, diese Nachfrage zu befriedigen. Wild gefangene Fischbestände sind mit zunehmendem Druck ausgesetzt, was die Aquakultur noch kritischer macht.
* Variierender Verbrauch: Das Gleichgewicht zwischen Landwirtschaft und Wildfischverbrauch kann je nach Länder oder Region variieren. Einige Länder verlassen sich stark auf Aquakultur, während andere hauptsächlich wild gefangene Fische konsumieren.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass:
* Ozeanfisch ist immer noch wichtig: Während die Zuchtfischproduktion zunimmt, verlassen wir uns immer noch stark auf wild gefangene Fische für einen bedeutenden Teil unseres Meeresfrüchteverbrauchs.
* Nachhaltigkeit ist der Schlüssel: Sowohl die Landwirtschaft als auch die wild gefangenen Fischerei müssen nachhaltig verwaltet werden, um die langfristige Gesundheit unserer Ozeane und Fischpopulationen zu gewährleisten.
Letztendlich geht es nicht nur darum, ob wir mehr gezüchtete oder wild gefangene Fische essen, sondern darum, wie wir es schaffen, sowohl eine nachhaltige Zukunft für Meeresfrüchte zu gewährleisten.