Lingcod (Ophiodon elongatus) sind eine Art von Meeresfischen in der Familie Hexagrammidae, die Greenlings. Lingcod befindet sich im Nordpazifik, von Alaska bis Kalifornien. Sie sind ein bodenbewohnender Fisch, der typischerweise in Fels- oder Seetanglebensräumen vorkommt. Lingcod sind Raubtiere und ernähren sich von einer Vielzahl von Fisch, Wirbellosen und Meeressäugetieren.
Lingcod hat einen langen, schlanken Körper mit einem großen Kopf und einen hervorstehenden Unterkiefer. Ihr Körper ist mit kleinen Cycloid -Skalen bedeckt. Lingcod sind in der Regel braun oder olivfarben, mit dunklen Flecken und Flecken. Sie können bis zu einer maximalen Länge von 1,5 m und einem Gewicht von etwa 45 kg (etwa 100 kg) wachsen.
Lingcod sind ein beliebter Futterfisch und werden oft frisch, gefroren oder geräuchert. Ihr Fleisch ist weiß und schuppig und hat einen milden Geschmack. Lingcod ist ein vielseitiger Fisch, der auf verschiedene Arten gekocht werden kann, einschließlich Backen, Braten, Braten und Grillen.