Während sie gelegentlich an einigen Wasserpflanzen knabbern können, besteht ihre Hauptdiät aus:
* Insekten: Sie essen eine große Auswahl an Wasser- und terrestrischen Insekten wie Mayflies, Caddisflies und Steinfliegen.
* kleinerer Fisch: Forellen sind opportunistische Feeder und fressen andere Fische, insbesondere wenn sie jung oder verletzt sind.
* Krustentiere: Sie essen auch Krebstiere wie Garnelen, Flusskrebs und Scuds.
* Würmer: Regenwürmer und andere aquatische Würmer sind ein regelmäßiger Bestandteil ihrer Ernährung.
Daher werden sie als Fleischfresser klassifiziert aufgrund ihrer überwiegend fleischbasierten Ernährung.