Hier ist eine Aufschlüsselung:
* milt ist ein allgemeiner Begriff für die spermienhaltige Flüssigkeit männlicher Fische.
* Lachs Milt bezieht sich speziell auf das Sperma des männlichen Lachs.
* Es ist eine weißliche, milchige Flüssigkeit, die beim Laichen vom männlichen Lachs freigesetzt wird.
* Die MILT befruchtet die vom weiblichen Lachs freigesetzten Eier.
Lachs Milt wird in einigen Kulturen als Nahrungsquelle verwendet, insbesondere in Japan, wo es als "Shirako" bekannt ist. Es wird manchmal auch in einigen traditionellen Medikamenten verwendet.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass das Essen von Rohlachs Milt das Risiko für Parasiten und Bakterien bilden kann. Es wird im Allgemeinen empfohlen, es zu konsumieren oder verarbeitet zu haben.