Hier ist der Grund:
* Kiemen: Lachs atme wie alle Fische durch ihre Kiemen. Kiemen sind so ausgelegt, dass sie Sauerstoff aus Wasser extrahieren. Aus dem Wasser kollabieren ihre Kiemen und können nicht funktionieren, um zu verhindern, dass sie den Sauerstoff bekommen, den sie benötigen.
* Feuchtigkeit: Ihre Haut und ihre Schuppen sind so gestaltet, dass sie feucht bleiben. Aus Wasser dehydrieren sie schnell.
* Temperatur: Sie sind kaltblütig und verlassen sich auf das Wasser, um ihre Körpertemperatur zu regulieren. Aus Wasser kann ihre Körpertemperatur drastisch schwanken, was zu Überhitzung oder Einfrieren führt.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass selbst eine kurze Zeit außerhalb des Wassers stressig und potenziell tödlich für einen Lachs sein kann.