Hier sind jedoch einige häufige Arten von Fischen, die in Mexiko konsumiert sind :
* Meeresfrüchte aus dem Pazifischen Ozean :Thunfisch, Marlin, Mahi-Mahi, Schnapper, Seebarsch, Garnelen, Tintenfisch, Krabben und Hummer.
* Meeresfrüchte aus dem Golf von Mexiko :Red Snapper, Zackenbarsch, Amberjack, Schwertfisch und Garnelen.
* Fische aus Binnenseen und Flüssen :Tilapia, Wels, Karpfen und Forellen.
beliebte mexikanische Gerichte mit Fisch :
* ceviche :Roher Fisch, der in Zitrusaft geheilt ist und oft mit Zwiebeln, Koriander und Chilis serviert wird.
* Fischtacos :Gegrillte oder gebratene Fische in Tortillas mit verschiedenen Belägen wie Kohl, Salsa und Crema.
* Pescado a la Veracruzana :Fisch gebacken oder gekocht in einer reichen Tomatensauce mit Oliven, Kapern und Gewürzen.
* Mojarra Frita :Frittierte Tilapia oder andere kleine Fische, oft mit Reis und Bohnen serviert.
* Aguachile :Rohe Garnelen, die in Limettensaft, Chilischoten und Koriander mariniert sind.
Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Mexikaner Fische essen, und einige können diätetische Beschränkungen oder Präferenzen haben, die sie daran hindern, Meeresfrüchte zu konsumieren.