Primäre Nährstoffmängel werden durch einen Mangel an einem bestimmten Nährstoff in der Nahrung verursacht. Dies kann auf eine Reihe von Faktoren zurückzuführen sein, darunter:
- Unzureichende Zufuhr: Dies ist die häufigste Ursache für primäre Nährstoffmängel. Es kann auftreten, wenn Menschen keine ausgewogene Ernährung zu sich nehmen, die eine Vielzahl von Lebensmitteln aus allen Lebensmittelgruppen umfasst.
- Malabsorption: Dies ist ein Zustand, bei dem der Körper nicht in der Lage ist, Nährstoffe aus der aufgenommenen Nahrung richtig aufzunehmen. Malabsorption kann durch eine Reihe von Faktoren verursacht werden, darunter Zöliakie, Morbus Crohn und Mukoviszidose.
- Erhöhter Nährstoffbedarf: Manche Menschen haben möglicherweise einen erhöhten Nährstoffbedarf, beispielsweise während der Schwangerschaft, Stillzeit oder bei schnellem Wachstum. Wenn eine Person diesen erhöhten Bedarf nicht deckt, kann es zu einem primären Nährstoffmangel kommen.
Sekundäre Nährstoffmängel werden durch eine Grunderkrankung verursacht, die die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigt, Nährstoffe richtig zu nutzen. Dies kann auf eine Reihe von Faktoren zurückzuführen sein, darunter:
- Chronische Krankheiten: Einige chronische Krankheiten wie Krebs, Diabetes und HIV/AIDS können die Fähigkeit des Körpers zur Nährstoffverwertung beeinträchtigen.
- Medikamente: Einige Medikamente können die Aufnahme oder Nutzung von Nährstoffen beeinträchtigen.
- Alkoholmissbrauch: Alkoholmissbrauch kann die Leber schädigen, die für die Verstoffwechselung von Nährstoffen verantwortlich ist.
- Essstörungen: Essstörungen wie Anorexia nervosa und Bulimia nervosa können zu Nährstoffmängeln führen.
Sekundäre Mangelernährung kann auch durch primäre Mangelernährung verursacht werden. Beispielsweise kann bei einem Vitamin-A-Mangel auch ein Zinkmangel auftreten, da Vitamin A für die Aufnahme von Zink notwendig ist.
Sowohl primäre als auch sekundäre Mangelernährung können zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen. Diese Gesundheitsprobleme können leicht bis schwer sein und sogar lebensbedrohlich sein.
Es ist wichtig, sich ausgewogen zu ernähren und regelmäßig Sport zu treiben, um Nährstoffmängeln vorzubeugen. Wenn Sie glauben, dass bei Ihnen ein Nährstoffmangel vorliegt, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Sie können Blutuntersuchungen anordnen, um Ihren Nährstoffgehalt zu überprüfen, und einen Behandlungsplan empfehlen.