Haie sind knorpelige Fische, was bedeutet, dass ihre Skelette aus Knorpel anstelle von Knochen bestehen. Knorpel ist ein flexibles Gewebe, das in vielen Teilen des Körpers vorkommt, einschließlich Ohren, Nase und Gelenke. Haie haben ein Skelett, das ausschließlich aus Knorpel besteht, was sie sehr flexibel und in der Lage macht, sich schnell durch das Wasser zu bewegen.