1. Hühnereier :
A. Klein:Ungefähr 45 bis 50 Gramm (1,6 bis 1,8 Unzen)
B. Mittel:Ungefähr 50 bis 60 Gramm (1,8 bis 2,1 Unzen)
C. Groß:Ungefähr 60 bis 70 Gramm (2,1 bis 2,5 Unzen)
D. Extra groß:Ungefähr 70 bis 80 Gramm (2,5 bis 2,8 Unzen)
e. Jumbo:Ungefähr 80 bis 90 Gramm (2,8 bis 3,2 Unzen)
2. Enteneier :
A. Ungefähr 70 bis 90 Gramm (2,5 bis 3,2 Unzen)
3. Gänseeier :
A. Ungefähr 120 bis 180 Gramm (4,2 bis 6,3 Unzen)
4. Straußeneier :
A. Ungefähr 1.200 bis 1.600 Gramm (2,6 bis 3,5 Pfund)
5. Wachteleier :
A. Ungefähr 10 bis 12 Gramm (0,35 bis 0,42 Unzen)
6. Puteneier :
A. Ungefähr 80 bis 100 Gramm (2,8 bis 3,5 Unzen)
7. Emu-Eier :
A. Ungefähr 500 bis 700 Gramm (1,1 bis 1,5 Pfund)
Es ist wichtig zu beachten, dass es sich lediglich um Durchschnittsgrößen handelt und die tatsächlichen Abmessungen innerhalb jeder Kategorie variieren können.