Die Körperlänge von Büschelohrkatzen liegt zwischen 46 und 65 cm und ihr Gewicht liegt zwischen 2,2 und 5 kg. Sie zeichnen sich durch ihr rundes Gesicht mit großen, weit auseinanderstehenden Augen und einen buschigen Schwanz aus, der etwa 23–31 % ihrer Gesamtlänge ausmacht. Die Farbe ihres Fells hängt von der Region ab, meist ist es jedoch grau oder rotbraun.
Büschelohrkatzen sind Einzelgänger, die Jagd auf kleine Säugetiere wie Pikas, Rennmäuse, Wühlmäuse und Springmäuse machen. Gelegentlich jagen sie auch Vögel und Insekten. Sie sind außerdem sehr gute Schwimmer und können aufgrund ihres dicken Fells auch in sehr kalten Klimazonen überleben.
Aufgrund von Lebensraumverlust und Wilderei gilt die Büschelohrkatze als gefährdete Art, weshalb der internationale Handel mit Büschelohrkatzen und ihrem Fell inzwischen verboten ist.