Hackfleisch Lean
große Topf
Schaumlöffel Sieb
Rice ( optional)
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1
Platz mageres Rindfleisch in einem großen Kochtopf. Decken Sie das Fleisch mit kaltem Wasser und setzen Sie den Topf auf den Herd und schalten Sie den Brenner hoch. (vgl. Rz 1)
2 Bringen Sie das Wasser zum Kochen bringen. (siehe Referenz 1) Kochen für eine Minute und dann niedrigeren zu einem für 2-3 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen . Verwenden Sie einen Schaumlöffel , um kein Fett , das auf der Oberfläche des Wassers schwimmt entfernen.
3
Lassen Sie das Fleisch in einem Sieb . Spülen Sie das Rindfleisch , um alle verbleibenden Fett zu entfernen . (vgl. Rz 2 ) Rindfleisch sollte sehr schlank mit allen sichtbaren Fett entfernt werden, so ist es einfach, für einen kranken Welpen verdauen. Servieren Sie den Hund während das Fleisch noch warm ist.