1
Hang das Rindfleisch Muskel Kopf , um zu trocknen , nachdem er von der Kuh entfernt und gereinigt werden.
2
Dehnen Sie den Muskel- Rindfleisch aus und dann flechten oder rollen sie in Form. Vor der endgültigen Trocknungsstufe , muss der Bully -Stick in Form gebracht werden --- wenn es trocken ist, wird es sehr hart und kann nicht in Form gegossen werden.
3
Backen Sie die gebildet Bully -Sticks in Innenräumen mit einem Backofen . Dies ist eine Methode zum Trocknen der Bully -Sticks. Der Backprozess ist günstig, weil es die Sticks unglaubliche Zähigkeit und beseitigt die Möglichkeit für alle Bakterien auf der Oberfläche des Stockes bilden.
4 Stellen Sie den Bully -Sticks außerhalb in der Sonne zu trocknen. Die Sonne - Backen -Prozess ist ein weniger kostspielige Methode , weil es keinen Strom nicht zu nutzen. Allerdings ist die Sonne keine Bakterien zu beseitigen, und Stöcke in der Sonne gebacken können Restgeruch haben .
5
Rauch die Bully -Sticks. Die endgültige Trocknung für Sonne gebacken Bully -Sticks ist, sie zu rauchen. Das trocknet sie aus weiter , sondern gibt ihnen einen rauchigen Geschmack , den Geruch des Sticks zu maskieren.