2 1/4 TL benötigen . Trockenhefe
1 /4 Tasse warmes Wasser
Bowls of 2 Tassen Tomatensaft
3 1/2 Tassen Allzweck-Mehl
2 Tassen Weizenkleie 1 Tasse Maismehl
4 TL .
Salz 1 EL. Knoblauchpulver
2 Tassen Weizenvollkornmehl
1/2 Tasse fettfreie Trockenmilchpulver
1 Tasse Roggenmehl
Nudel
Ausstechformen oder messer und Backblech
luftdichten Behälter
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1 den Backofen auf 300 Grad Fahrenheit.
2
Mische 2 1/4 TL erhitzen . der Trockenhefe mit 1/4 Tasse warmes Wasser in eine Schüssel geben. Rühren, bis die Hefe löst sich in Wasser.
3
hinzufügen 2 Tassen Tomatensaft auf die Hefe-Mischung .
4
Mische 3 1/2 Tassen - Mehl , 2 Tassen Weizenkleie, 1 Tasse Maismehl , 4 TL. Salz, 1 EL. Knoblauchpulver, 2 Tassen Weizenvollkornmehl , 1/2 Tasse fettfreie Trockenmilchpulver , und 1 Tasse Roggenmehl in einer separaten Schüssel .
5
Fügen Sie die Hefe-Mischung zu den trockenen Zutaten . Dies wird steifen Teig zu bilden.
6
Staub eine saubere Fläche leicht mit Mehl . Rollen Sie den Teig auf 1/3-Zoll Dicke . Schneiden Sie die Welpen Kekse mit einem Ausstecher oder einem Messer auf die gewünschte Größe .
7
Legen Sie die Kekse auf einem Backblech. Backen Sie für eine Stunde.
8
Schalten Sie den Backofen aus . Lassen Sie die Kekse in den Ofen über Nacht oder bis sie zu härten.
9
Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter . Das Rezept wird rund sieben Dutzend Kekse zu erhalten.