3 Pfund mageres Rindfleisch (Augen Runde Braten, Ober Runde Steak , unten runden Braten, Rinderfilet , etc.)
Cooking Spray
Backblech
Multi-Tier- oder Dörr Brauchen Backofen
luftdichten Behältern
Weitere Anweisungen
Mit einem Dörr
1
Schneiden Sie das Fleisch bis 1/4-Zoll dick, 1 Zoll breit und anzeigen 2-3 cm lang. Sie können Rindfleisch , die bereits in Würfel geschnitten ist , um Ihre Vorbereitungszeit reduzieren zu kaufen. Selbst wenn Sie die schlanksten Rindfleisch gefunden , achten Sie schneiden Sie Fett, so dass jedes Stück ist so schlank wie möglich .
2
Spray jede Stufe der Dörr mit Kochspray .
3 Legen Sie das Fleisch auf jeder Ebene in einer einzigen Schicht . Lassen Sie genug Platz zwischen jedem Stück , so dass sie .
4
Abdeckung nicht überlappen oder schließen Sie die Tür der Maschine. Stellen Sie die Dörr auf mittel oder 120 Grad.
5
Überprüfen Sie das Fleisch während der acht Stunden für die richtige Entwässerungs erforderlich. Wenn gründlich gekocht , wird das Fleisch trocken erscheinen und haben eine dunkelbraune Farbe , während immer noch biegsam bleiben. Während der Kochzeit , neu anordnen und drehen Sie die Schalen, so dass untere Schichten sind näher an der Spitze und umgekehrt. Dies ermöglicht für alle Fleischstücke gleichmäßig kochen.
6
alle Fleischstücke , die getan kochen entfernen und legen Sie sie auf eine ebene Fläche , um abzukühlen. Weiter, um das Fleisch zu überprüfen, zu entfernen gekocht Stücken und neu anordnen und drehen Schalen alle zwei Stunden, bis die Stücke sind bereit.
Eine konventionelle Backofen
7
Heizen Sie den Backofen auf 140 Grad Fahrenheit. Sprühen Sie ein Backblech einfetten .
8
Schneiden Sie das Fleisch bis 1/4-Zoll dick, 1 Zoll breit und 2-3 cm lang. Sie können Rindfleisch , die bereits in Würfel geschnitten ist , um Ihre Vorbereitungszeit reduzieren zu kaufen. Selbst wenn Sie die schlanksten Rindfleisch gefunden haben, achten Sie darauf, schneiden Sie Fett, so dass jedes Stück ist so schlank wie möglich .
9
Legen Sie die Fleischstücke auf dem Backblech in eine Einzelschicht . Lassen Sie genug Platz zwischen jedem Stück , so dass sie nicht überlappen.
10
Legen Sie das Backblech auf der mittleren Schiene des Ofens . Prop die Tür offen 2-3 cm , damit die Luft zirkulieren kann und entfernen überschüssige Feuchtigkeit .
11
das Fleisch in sechs Stunden prüfen . Wenn gründlich gekocht , wird das Fleisch trocken erscheinen und haben eine dunkelbraune Farbe , während immer noch biegsam bleiben. Alle Fleischstücke , die getan kochen entfernen und legen Sie sie auf eine ebene Fläche , um abzukühlen. Weiter zu den restlichen Fleisch jede Stunde überprüfen , bis sie fertig sind Kochen .