Schweineohren
Kochtopf
Wasser
Herd
Colander
Bräter und
Schweinefett
Weitere Anweisungen
einen Backofen auf 200 Grad Fahrenheit vorheizen .
2
Füllen Sie einen Topf drei Viertel mit kaltem Leitungswasser.
3
Legen Sie die Schweineohren in den Topf mit Wasser und stellen Sie den Topf auf einem Brenner auf dem Herd . Drehen Sie den Brenner in die Höhe und lassen Sie das Wasser zum Kochen bringen .
4
Sehen Sie den Topf , bis es anfängt zu kochen kaum und entfernen Sie sie dann aus dem Brenner . Dieser Schritt ist getan , um Verunreinigungen von der Oberfläche des Ohres vor dem Kochen zu entfernen.
5
Gießen Sie die Schweineohren in ein Sieb geben, Ablassen des Wassers .
6
Füllen Sie den Topf mit kaltem Leitungswasser , bis es drei Viertel voll.
7
legen Sie die Schweineohren zurück in den Topf und dann stellen Sie den Topf wieder auf den Herd -Brenner. Der Brenner sollte wieder auf die höchste Stufe eingestellt werden.
8
Lassen Sie den Topf mit Wasser zum Kochen zu blanchieren den Ohren kommen, und dann lassen Sie das Wasser aus wie bisher . Schalten Sie die Herdplatte .
9
Legen Sie die Schweineohren in einen flachen Bräter und breitete sie in einer einzigen Schicht .
10 Legen Sie das Braten
Plan in die aufgedeckt die vorgewärmten Ofen.
11
lassen Sie die Schweineohren für 3 Stunden kochen und dann den Bräter aus dem Ofen.
12
Schalten Sie den Ofen und lassen Sie die Schweineohren , um vollständig, bevor sie zu essen oder ihnen auf Haustiere zu kühlen.