Hier ist der Tiefdown:
* essbare Teile: Der essbare Teil des Rohrkörpers ist das Rhizom , das ist der unterirdische Stamm.
* Geschmack: Das Rhizom hat einen leicht stärkehaltigen Geschmack, der der Kartoffel- oder Wasserkastanie ähnelt.
* Vorbereitung: Das Rhizom muss vor dem Verbrauch geschält und gekocht werden. Sie können es kochen, backen, braten oder braten.
* Ernährungswert: Rhizome von Rohrkolben sind eine gute Quelle für Kohlenhydrate, Protein und Vitamine.
* Wichtiger Hinweis: Stellen Sie sicher, dass Sie Rohrkörper aus einer sauberen und nicht verschmutzten Umgebung ernten. Rhizome können Giftstoffe aus dem umgebenden Boden absorbieren.
Hier ist ein bisschen mehr über die verschiedenen Teile des Rohrkörpers, die Sie essen können:
* Pollen: Der gelbe Pollen aus der männlichen Blumenspitze ist essbar und kann roh gegessen oder als Verdickungsmittel für Suppen und Saucen verwendet werden.
* Shootings: Junge Triebe können roh gegessen oder wie Spargel gekocht werden.
* Blätter: Die jungen Blätter können wie Spinat verwendet werden.
Wenn Sie mehr über die Futtersuche für Rohrkörper erfahren möchten, stehen viele Online -Ressourcen und Bücher zur Verfügung.