Kohlenhydrate sind die am häufigsten vorkommenden organischen Verbindungen in Lebewesen. Sie bestehen aus Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffatomen. Kohlenhydrate werden zur Energie und Lagerung von Energie eingesetzt.
Proteine bestehen aus Aminosäuren. Sie werden zum Bau und zur Reparatur von Geweben sowie zur Regulierung chemischer Reaktionen im Körper verwendet.
Lipide bestehen aus Fettsäuren. Sie werden verwendet, um Energie zu speichern, den Körper zu isolieren und Organe zu schützen.
Nukleinsäuren bestehen aus Nukleotiden. Sie werden zum Speichern und Übertragen genetischer Informationen verwendet.