Der Begriff "Dessert" bezieht sich nicht auf eine bestimmte Pflanze oder ein bestimmter ursprünglicher Lebensraum eines Tieres. Es bedeutet normalerweise den letzten Kurs einer Mahlzeit, die oft aus süßen Gerichten oder Konfekten wie Kuchen, Gebäck, Früchten oder Getränken wie Eiscreme oder Schokolade besteht. Als kulinarisches Konzept variieren seine Ursprünge nach verschiedenen Kulturen und historischen Perioden.