Mehlwürmer zeigen, wenn sie Licht ausgesetzt sind, mehrere Verhaltensweisen, um es zu vermeiden. Sie können schnell von der Lichtquelle wegkriechen und in dunkleren Bereichen Schutz suchen. Alternativ können sie ein "klumpendes" Verhalten aufweisen, in dem sie sich in einer engen Gruppe zusammensetzen, um ihre Lichtbelastung zu minimieren. Es wird angenommen, dass dieses Verhalten einen gewissen Schutz vor Raubtieren bietet, da es Raubtieren schwieriger macht, einzelne Mehlwürmer zu erkennen.
Das negative Phototaxisverhalten von Mehlwürmern wird durch spezialisierte lichtempfindliche Zellen, die Ocelli genannt, vermittelt, die sich auf der dorsalen Seite ihres Kopfes befindet. Diese Ocelli ermöglichen es Mehlwürmern, Änderungen der Lichtintensität und -richtung zu erkennen, sodass sie in ihrer Umgebung navigieren und angemessen auf Lichtreize reagieren können.
Das Verständnis des phototaktischen Verhaltens von Mehlwürmern ist entscheidend für ihre erfolgreiche Aufzucht und Aufrechterhaltung der Gefangenschaft. Um ihr Wohlbefinden zu gewährleisten, wird empfohlen, dunkle und geschützte Umgebungen bereitzustellen, die ihre natürlichen Lebensräume nachahmen. Das Minimieren der Lichtbelastung hilft, Stress zu verhindern, den Kannibalismus zu reduzieren und ein gesundes Wachstum und die Entwicklung von Mehlwürmern zu fördern.