* olfaktorisches Epithel ist eine spezialisierte Art von Epithelgewebe, das die Nasenhöhle auskleidet und für den Geruchssinn verantwortlich ist.
* Es enthält spezialisierte sensorische Zellen, die als olfaktorische Rezeptorneuronen namens als bezeichnet werden. Das erfasst Geruchsmoleküle in der Luft.
* Wenn Geruchsmoleküle an die Rezeptoren binden, lösen sie elektrische Signale aus, die über den Riechnerv an das Gehirn übertragen werden.
* Das Gehirn interpretiert dann diese Signale als Geruch.