Wie kamen die Rinder aus Abilene oder Dodge City in Chicago?

Die gebräuchlichste Methode, Rinder im späten 19. Jahrhundert von Abilene oder Dodge City nach Chicago zu transportieren, bestand darin, sie über Viehwege zu führen. Diese Wege, wie zum Beispiel der Chisholm Trail, waren Hunderte von Kilometern lang und führten über unwegsames Gelände. Die Viehtriebe dauerten oft mehrere Monate und erforderten erfahrene Cowboys und gut ausgebildete Pferde, um die Herden zu verwalten und sie vor Raubtieren zu schützen.

Sobald das Vieh einen Eisenbahnknotenpunkt wie Chicago erreichte, wurde es auf Eisenbahnwaggons verladen und zu seinem endgültigen Bestimmungsort transportiert. Diese Transportmethode war effizienter und schneller, als das Vieh die gesamte Strecke zurückzulegen, und es verringerte auch das Risiko, Tiere während der Reise zu verlieren oder zu verletzen.

Zusätzlich zu Viehtrieben und Bahntransporten wurden einige Rinder auch mit Dampfschiffen den Missouri River hinauf zu Märkten in Kansas City oder Omaha transportiert, wo sie für den Rest der Reise nach Chicago auf Züge verladen werden konnten.