Nach Angaben der National Centers for Infectious Disease (CDC) ", Salmonellose ist eine bakterielle Erkrankung, die durch das Bakterium Salmonella verursacht wird. " Salmonellen sind eine der häufigsten Arten von Lebensmittelvergiftungen bundesweit. Alle Arten von Arten , einschließlich des Menschen können Salmonellen in ihrem Darm tragen. Da Salmonellen leben und vermehren sich außerhalb des Darmtraktes als auch, kann diese Krankheit nicht ausgerottet werden. Diese Krankheit wird von Tier zu Tier durch Kontakt und Verzehr von kontaminierten Kot verbreiten oder kontaminierten Wasserversorgung durch Kot. Lebensmittel , die infiziert werden können, sind Dinge wie Geflügel und anderes Fleisch , rohe Eier und Milch. Gelegentlich Gemüse kann auch durch in einem kontaminiertem Wasser gewaschen Versorgung betroffen sein. Diese Krankheit wird von den Menschen , die durch unsachgemäße Reinigung der Hände nach dem Kontakt mit tierischen Fäkalien verbreiten.
Campylobacteriose
Die CDC , dass Campylobacter-Infektionen " ist eine bakterielle Erkrankung, die durch Campylobacter jejuni verursacht oder Campylobacter coli . " Campylobacteriose , die den Darmtrakt wirkt , ist am häufigsten bei Tieren für Lebensmittel bewirtschaftet. Diese Krankheit wird von Tier zu Tier durch den Verzehr von Speisen oder Getränken durch Fäkalien verunreinigt geleitet. Es kann auch durch direkten Kontakt mit einer kontaminierten Tier verteilt werden. Die Menschen werden vor allem bei unsachgemäßer Handhabung rohes oder Geflügelfleisch oder durch direkten Kontakt mit einem kranken Tier.
Tuberkulose
Die Zentren für Infektionskontrolledefinieren betroffen Tuberkulose (TB ) als " eine Krankheit, die durch ein Bakterium namens Mycobacterium tuberculosis verursacht wird. " TB wird vor allem von Haustieren und Nutztieren durchgeführt , kann aber gelegentlich bei Wildtieren gefunden werden. Diese Krankheit befällt gewöhnlich die Lunge erste und kann tödlich sein. Dies kann von Tier zu Tier durch die Luft und durch den Verzehr von kontaminierten Kot oder Urin übertragen werden. Die Menschen sind meist durch den Kontakt mit anderen Menschen so viel mit Tieren betroffen , und nicht .
E. Coli
E. Coli im Darmtrakt von warmblütigen Tieren und Menschen gefunden. Die Anwesenheit von E . coli auf Lebensmitteln oder Wasser bezeichnet es eine fäkale Verunreinigung entweder durch Tiere oder Menschen. Diese Krankheit wird von Tier zu Tier durch den Verzehr von kontaminierten Kot oder durch direkten Kontakt mit einer kontaminierten Tier geleitet. Die meisten Fälle von Verunreinigung durch den Menschen aus ungekochten Hackfleisch Hackfleisch kommen .