Schaufel
Bleach
Wasser (optional )
Gefrierschrank (optional )
Plastikbeutel (optional)
große Topf (optional )
Mikrowelle ( optional)
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Eingraben
1
Dig ein Loch in den Hof etwa 18 Zentimeter tief.
2
Legen Sie die Muscheln im Loch und sie mit Schmutz.
3 Halten Sie die Schalen für mindestens zwei Monate begraben. Während sie begraben sind , werden Insekten und Würmer im Boden verbleibende Tierfleisch in der Schale verzehren
4
Weichen Sie die Muscheln in einer 50/50 Lösung von Bleiche und Wasser , bis der Periostracum - . Die schuppige , lederBelagauf den meisten Muscheln - ist weg
Einfrieren
5
Legen Sie die Muscheln in einem luftdichten Beutel oder Behälter , etwas, das Sie verwenden, um frischen Fisch zu decken. zum Einfrieren .
6
Decken Sie die Schale mit Wasser und legen Sie sie in den Gefrierschrank , bis sie vollständig gefroren sind .
7
Nehmen Sie die Schalen aus dem Gefrierschrank und tauen sie vollständig bei Raumtemperatur.
8
Schnappen Sie das Tier in der Schale , wenn es aufgetaut ist, und ziehen Sie sie aus der Schale.
9
Weichen Sie die Muscheln in einer 50 /50 Lösung von Bleiche und Wasser , bis der Periostracum ist weg.
Boiling
10
Legen Sie die Muscheln in einen Topf mit viel Platz , um sie alle zu halten.
11
Füllen Sie den Topf mit genügend Wasser , um die Schalen zu decken.
12
das Wasser zum Kochen bringen und lassen Sie die Schalen kochen für ein paar Minuten.
13
entfernen die Schalen aus dem Wasser ein zu einer Zeit mit einer Zange .
14
die Schale Halten in einer Hand mit einem Handtuch oder Topflappen , um nicht verbrannt , und ziehen Sie das Fleisch aus die Schale mit der anderen Hand .
15
die Schalen in der 50/50 Bleichmittel -Wasser-Lösung einweichen , bis die Periostracum ist weg.
Microwaving
16
die Schalen in der Mikrowelle erhitzen , bis das Fleisch von der Schale trennt . Die benötigte Zeit variiert von einer Maschine zur anderen , so dass Sie brauchen , um die richtige Länge durch Versuch -und-Irrtum zu bestimmen.
17
Halten Sie den beheizten Schale mit einem Handtuch in der einen Hand und ziehen aus dem Fleisch mit den anderen.
18
die Schalen in der 50/50 Bleichmittel -Wasser-Lösung , um der Periostracum loszuwerden einweichen .