Schafe sind vierbeinigen Säugetieren mit den charakteristischen mehrere Mägen von Wiederkäuern Pflanzenfresser . Ein älteres Lamm , das noch weniger als einem Jahr kann sich auf Gras als auch trinken Milch seiner Mutter essen. Ein Lamm Frühjahr ( zwischen drei und fünf Monate alt) und ein Baby- Lamm ( zwischen sechs und acht Wochen alt) wird nur Milch seiner Mutter als Vieh zu trinken.
Geschichte der Schafe
Lämmer und Schafe wurden zunächst als Viehbestand in Zentralasien für ihre Milch -, Fleisch- und Wollmanteldomestiziert. Historische Regionen der Welt für die Abhängigkeit von Schafen als Viehbestand bekannt sind Australien, Neuseeland, Europa und Asien. Strom größten Produzenten von Schafbestands weltweit sind Indien, China, Australien und dem Vereinigten Königreich. Schafe wurden nach Amerika durch Hernando Cortez im Jahre 1519 eingeführt.
Hammel und Lamm
Hammelfleisch bezieht sich auf Fleisch von Schafen . Hammelfleisch hat eine gamey Geschmack und eine härtere Korn zum Fleisch . Lamm oder Frühlingslamm bezieht sich auf Fleisch von Lämmern in einem bestimmten Alter . Die Landwirte erhalten einen größeren Gewinn von Lämmern , da ihr Fleisch fehlt die Zähigkeit von Hammelfleisch. Hammelfleisch ist ein typisches Essen in den Feldrationen der Soldaten in den Vereinigten Staaten gefunden .
Weitere Ressourcen
Weitere wichtige Ressourcen, die von Schafen kommen, sind ihre Wolle , Milch und Felle . Frühe Quellen Pergament kam aus den Häuten von Schafen. Menschen auch entweder trinken Schafmilch oder es verwenden, um Käse zu machen . Schaf- Bauern den Mantel der Tiere auf Textilien machen auch entfernen . Ein weiterer Unterschied zwischen Schafen und Lämmern ist, dass die Wolle von Lämmern macht eine feinere Gewebe als die von einer reifen Schafe.