Wie kann ich schätzen Hänge Gewicht eines Steer

? Abschätzung der hängenden Gewicht eines Ochsen ist eine mathematische Berechnung . Hängende Gewicht ist das Schlachtgewicht eines Steer nach Haut, Kopf , Hufe und innere Organe entfernt wurden. Durchschnittliche Schlachtausbeute ist notwendig, um Schlachtkörpergewicht zu schätzen. Dressing Prozentsatz spiegelt Karkasse Menge in Bezug auf Lebendgewicht des Tieres. Es wird errechnet, indem heiße Schlachtgewicht von Lebendtiergewichtund mit 100 multipliziert abgeleitet . Hot Schlachtgewicht wird sofort gemessen, nachdem das Tier angezogen , bevor das Fleisch gekühlt . Was Sie
Viehwaagen
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das Tier auf einer Reihe von Viehwaage wiegen . Wenn Sie keine eigene Waage, wiegen Sie Ihre leeren Anhänger an einer Viehaustausch , Futtermittelunternehmen , oder Korn-Aufzug . Dann wiegen die Anhänger mit dem Steer in sie. Subtrahieren Sie die leeren Anhänger Gewicht aus dem Gewicht des beladenen Anhängers , um Live- Lenkgewicht zu bestimmen.
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Multiplizieren Sie die Live- Lenkgewichtvon 0,62 geschätzt Schlachtgewicht ableiten , da der durchschnittliche Prozentsatz Dressing für Ochsen und Färsen beträgt 62 Prozent.
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Vergleichen geschätzten Schlachtkörpergewicht mit der Körperzustand des lebenden Tieres . Senken Sie Ihre Schätzung Schlachtgewicht , wenn das Tier Rippen zeigen . Heben Sie Ihre Schätzung , wenn Sie nicht das Gefühl, jeder Knochen des Tieres . Die normale Umkleideprozentbereichbeträgt 55 bis 67 Prozent.