Wie USDA Certified Organic Meat Raise

Das United States Department of Agriculture hat Qualifikations Rindfleisch als organische seit 1999 bezeichnet. Der Bio-Markt ist eine Nische geschaffen , die Vorteile im Interesse der Verbraucher in essen, die frei von Chemikalien ist zu nehmen , entweder aus gesundheitlichen Gründen oder um ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren . Rancher haben die Möglichkeit, einen größeren Gewinn mit Bio-Rindfleisch als traditionell züchtete Rinder zu machen, aber die Viehzucht , die die Voraussetzungen für die Bio-Zertifizierung erfordert mehr Arbeit und näher Management als traditionell angehoben Rinder . Was Sie
Weide
Bio- Futter
Kieselgur
Brauchen
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1

Weiden Entwickeln für Rinder grasen . Um Bio- zertifiziert zu werden, muss Vieh auf der Weide . Die Weide kann nicht mit verarbeiteten Klärschlamm oder chemischen Düngern gedüngt werden. Die Weide kann auch nicht mit chemischen Fungiziden oder Herbiziden behandelt werden. Sie müssen diese Einschränkungen in Platz für drei Jahre , bevor das Land gilt als organisch.
2

Kauf Qualität Bio- Futtermittel. Qualität Heu und Weide sind die Basis einer gesunden Ernährung , aber es ist wahrscheinlich, dass Ihr Vieh wird Zufütterung irgendwann benötigen . Getreideprodukte müssen zertifiziert 100 Prozent Bio werden. Vitamin-und Mineralstoffpräparate sind erlaubt.
3

Kaufen Mutterkühe früh, um über die Trächtigkeit der Mitte . Um Schlachtkälbern als ökologisch zertifiziert erhöht haben , muss die Mutter unter ökologischen Maßnahmen für das letzte Drittel der Schwangerschaft verwaltet werden.
4

Verwenden Weide Rotation und Kieselgur , um Parasiten zu behandeln. Impfung sind ebenso zulässig.
5

Halten Sie eine schriftliche Aufzeichnung für jedes Kalb , der sämtliche Futtermittel, Ergänzungsmittel und Behandlung erhalten .
6

Trennen jede Kalb, das krank wird . Kranke Rinder benötigen oft eine Behandlung mit Antibiotika. Diese Tiere können nicht als Bio verkauft werden. Die Trennung bei den ersten Anzeichen von Krankheit hilft die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.
7

senden Vieh zur Verarbeitung in einem USDA zertifizierte Bio- Verarbeitungsanlage . Der letzte Schritt bei der Beschaffung von Bio- Rinder auf die richtige Anlage für die Verarbeitung Sendung . Wenn Sie diesen Schritt überspringen, kann das Fleisch nicht die zertifizierte Bio- Label.