Hochland-Kuh Fakten

Highland-Rinder , die auch als Highlander Rinder oder Schottische Hochlandrinder bekannt ist, wurden selektiv über Jahrhunderte unter den harten Bedingungen der schottischen Highlands gezüchtet, um eine robuste und langlebige Rinderrasse sein . Highland Kühe in ganz Nordamerika zu finden, aber sie sind auch in Australien, Europa und Südamerika. Der Begriff bezieht sich auf Kühe weibliche Rinder, während Lenk bezieht sich auf kastrierte männliche Rinder. Bulls sind Männer , die immer noch ihre Hoden haben . Geschichte

Highland ist die älteste Rinderrasse registriert . Die Highland Cattle Society erstellt offiziellen Register für diese Rasse im Jahr 1884. Amerikanischen Viehzüchter importiert Highland Kühe nach Amerika , um die Blutlinien ihrer Herden zu verbessern. In den letzten Jahren haben reinrassigen Highland-Rinder geworden alltäglich durch ihre anpassungsfähige Natur-und Überlebensraten .
Vorteile

Highland-Rinder brauchen wenig Schutz , Getreide oder Nahrungsergänzungsmittel in um die Marktgrößeerreichen. Die Rasse ist besonders in kälteren Regionen aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Kälte , obwohl erfolgreichen Highland- Rinderherden befinden sich im Süden bis nach Texas. Highland Kühe Peeling und Bürste zu essen, im Gegensatz zu anderen kommerziellen Rinderrassen , die gut gepflegt Weide benötigen . Highland-Rinder leiden unter Krankheit weniger häufig und nicht leicht zu betonen, in den rauen Bedingungen .
Beef

amerikanischen Viehzüchter haben Hochlandkühe mit anderen Rinderrassen gekreuzt in um Premium- Rindfleisch zu produzieren . Da Highland-Rinder werden in dicken Haaren bedeckt , sie haben weniger Fett als andere Rassen. Dies resultiert in voller Geschmack Fleisch, marmoriert , aber schlanker als andere Rassen ist . Die Reduzierung der Fett ermöglicht Viehzüchter , höhere Preise für Premium- Rindfleisch zu erhalten.
Identification

Highland-Rinder werden in langen und gewelltes Haar bedeckt. Die Stirnlocke von Highland-Rinder verfügt über lange Haare , die fast die Augen bedeckt . Highland-Rinder haben in der Regel eine Mischung aus verschiedenen Farben, darunter schwarz, rot , gelb, gestromt und dun (gelblich braun). Sowohl Männchen als auch Weibchen der Rasse haben Hörner . Highland Kühe Hörner besitzen , die aus und Winkel nach oben zu kommen , fast Bildung einer 90 -Grad-Winkel . Highland Bullen haben längere Hörner, die Winkel von den Seiten und der Kurve leicht nach oben an den Enden.
Größe

Highland-Rinder sind sehr große Tiere . Ältere Bullen wiegen £ 1.800 . am Laufzeitende , während Highland Kühe wiegen £ 1.100 . Highland Kühe und Bullen erreichen die Geschlechtsreife etwa 18 Monate. Die Lebensdauer eines Highland- Kuh kann mehr als 20 Jahren erreichen. Steuert werden üblicherweise zu einem Gewicht von £ 1000 angehoben. bevor sie für Fleisch geschlachtet . Bei Fälligkeit messen Highland-Rinder zwischen 3 und 3,6 Meter hoch an der Schulter .