Das erste Zuchtbuch für die Highland-Rinder wurde 1884 gegründet und ist damit die älteste registrierte Rinderrasse . Diese Rasse stammt ursprünglich aus den schottischen Highlands, wo die rauen Bedingungen dazu beigetragen, dass es eine sehr robuste , anpassungsfähige Tier. Ursprünglich gab es zwei Arten von Highland-Rinder , die rötliche Highlander und die schwarze Kyloe , aber diese Stämme werden nun als eine einzige Rasse betrachtet . Highland-Rinder haben nach Nordamerika , Südamerika, anderen Teilen Europas und in Australien , wo sie mit anderen Rindern gekreuzt wurden exportiert , um Härte und Fügsamkeit zu fördern.
Größe
Die Größe der Highland-Rinder können je nachdem, was ihre Futterbedingungenvariieren. Doch ohne eine Diät , reif Kühe können bis zu 1.100 Pfund wiegen , wenn sie in eine optimale Zuchtkondition und reifen Bullen können bis zu 1.800 Pfund, wenn in optimaler Zuchtkondition wiegen. Steers können rund 1.000 £ zu beenden. Dies kann auf die beliebte Rasse , der Hereford, wo Bullen wiegen mehr als 2.000 Pfund.
Eigenschaften
Das bemerkenswerteste Merkmal der Rasse Highland verglichen werden ist sein Haar. Das Haar ist dick und lang, mit einem Flaumwolle und einer öligen Deckhaar , die es Schnee und regen zu vergießen kann. Rot ist die bevorzugte Farbe für die Highland-Rinder , aber weiß, dun, schwarz, gelb und gestromt sind auch akzeptabel .
Lebensdauer
Highland-Rinder sind in der Regel eine langlebige züchten. Eine Kuh, ein Kalb kann jedes Jahr während der Fortpflanzungs Leben zu produzieren , und einige können noch Kälber produzieren im Alter von 20 . Nach Leben Wildlife Park können Personen über 20 Jahre zu leben.
Vorteile
Ein Vorteil zur Steigerung Highland-Rinder ist, dass die Rasse ist extrem robust und wird grasen auf Gras , dass andere Rinder vorbei . Sie erzeugen ein mageres Rindfleisch , die in Cholesterin niedriger als fetthaltiger Fleisch ist . Dies kontrastiert mit Rindern , die schnell reifen und deren Fleisch zeigt mehr Marmorierung mit Fett.