Was ist Geflügelbeschaffung?

Geflügelbeziehung, auch als Geflügelzucht oder Avikultur bekannt, ist die Praxis, domestizierte Vögel wie Hühner, Truthähne, Enten, Gänse und andere Geflügel für Fleisch, Eier oder Federn zu erziehen. Es beinhaltet die Pflege und das Management von Geflügel und zur Verfügung, die ihnen eine angemessene Wohnung, Ernährung und Gesundheitsversorgung zur Verfügung stellen. Geflügelbezüge können in kleinem Maßstab für Hinterhofherden oder in großem Maßstab für die kommerzielle Produktion erfolgen.

Zu den gängigen Geflügelarten für Fleisch gehören:

* Hühner (Broiler, Schichten, Fleischhühner)

* Truthähne (schwere, mittelgewicht, leicht)

* Enten (Pekin, Muscovy, Aylesbury)

* Gänse (Embden, Toulouse, Chinesisch)

Geflügel für die Eierproduktion sind hauptsächlich Hühner, insbesondere Ei-Laying-Hühner verschiedener Rassen.

Hier ist ein Überblick über den allgemeinen Prozess der Geflügelbeschaffung:

1. Wohnraum:Geflügel erfordert eine ordnungsgemäße Wohnung, die Schutz, Schutz vor Wetter und Raubtieren sowie angemessenen Raum für Bewegung und Schlafstörungen bietet. Die Unterbringung kann Coops, Scheunen oder spezialisierte Gehäuse für Geflügel umfassen.

2. Ernährung:Das Geflügel mit einer ausgewogenen und nahrhaften Ernährung ist entscheidend für ihr Wachstum, ihre Entwicklung und ihre allgemeine Gesundheit. Verschiedene Phasen des Lebens des Vogels, wie Anfänger, Züchter und Schicht, erfordern spezifische Ernährungsbedürfnisse.

3. Gesundheitswesen:Geflügel kann anfällig für verschiedene Krankheiten und Parasiten sein. Regelmäßige Gesundheitsprüfungen, Impfungen und ordnungsgemäße Sanitärpraktiken sind für die Aufrechterhaltung der Gesundheit der Herde unerlässlich.

4. Zucht:Geflügel kann selektiv gezüchtet werden, um die gewünschten Merkmale wie Fleischqualität, Eierproduktion und Krankheitsresistenz zu verbessern. Dies geschieht oft mit reinen Rassen oder Kreuzung verschiedener Rassen.

5. Eiersammlung und Inkubation:Für das Geflügel von Eiernicht ist die regelmäßige Sammlung von Eiern unerlässlich, um Bruch zu vermeiden und Frische zu gewährleisten. Einige Geflügelbauern können sich dafür entscheiden, Eier zu inkubieren, um neue Küken zu schlüpfen und aufzuziehen.

6. Verarbeitung:Bei der Erhöhung des Geflügels beinhaltet die Verarbeitung das Schlachten, Ankleiden und die Vorbereitung von Geflügel auf den Konsum. Dies beinhaltet Schritte wie Defatierung, Ausweidung und Schüttelfrost.

Geflügelbeschaffung erfordert Kenntnisse über Geflügelhaltung, Ernährung und Krankheitsmanagement. Es kann eine lohnende und nachhaltige Praxis für Einzelpersonen und kommerzielle Landwirte sein, die nahrhafte Nahrungsquellen bereitstellt und zur Landwirtschaft beiträgt.