1. Texas
2. Oklahoma
3. Kansas
4. Nebraska
5. South Dakota
6. North Dakota
7. Montana
8. Wyoming
9. Colorado
10. New Mexico
11. Arizona
12. Utah
13. Nevada
14. idaho
15. Washington
16. Oregon
17. Kalifornien
Viehhüter ist in diesen Staaten ein wichtiger Teil der Wirtschaft, und Rinder sind das primäre Vieh. Die westlichen Vereinigten Staaten verfügen über große Gebiete mit offenem Reichweite und Grasland, die ideal für das Aufziehen von Rindern sind. Das Klima in diesen Staaten ist im Allgemeinen auch der Rinderproduktion mit milden Wintern und heißen Sommer förderlich.
Zusätzlich zu Rinder rindern einige westliche Staaten auch Milchvieh. Die Milchindustrie ist in Kalifornien, Wisconsin und Minnesota besonders wichtig.