Highland -Rinder sind eine Rinderrasse, die hauptsächlich wegen ihres Fleisches erhoben werden. Das Rindfleisch von Highland -Rindern ist bekannt für seinen reichen, aromatischen Geschmack und seinen hohen Nährwert. Highland-Rinder sind auch für ihre Härte und ihre Fähigkeit bekannt, unter harten Bedingungen zu gedeihen, was sie für die Beweidung von Rauten in rauem Weide gelassen hat.
Milch
Highland -Rinder produzieren auch Milch, mit denen eine Vielzahl von Milchprodukten hergestellt werden kann, darunter Käse, Butter und Joghurt. Hochlandmilch ist bekannt für ihren hohen Butterfettgehalt und ihren süßen, leicht nussigen Geschmack.
versteckt
Die Häute von Hochlandrindern sind dick und langlebig, wodurch sie ideal für die Herstellung von Lederwaren wie Schuhen, Stiefeln und Handtaschen sind. Highland -Häute werden auch für die Herstellung traditioneller schottischer Kleidung wie Kilts und Sporrans verwendet.
Wolle
Highland -Rinder haben eine lange, dicke Wolle, die verwendet werden kann, um eine Vielzahl von Produkten herzustellen, einschließlich Garn, Decken und Kleidung. Hochlandwolle ist bekannt für ihre Weichheit, ihre Wärme und ihre wasserresistenten Eigenschaften.