Kochen Sie einen Truthahn, der mit Giblets mit Gallenblase geliefert wurde?

Es ist wichtig, die Gallenblase vor dem Kochen des Truthahns aus den Giblets zu entfernen. Die Gallenblase enthält Galle, die dem Fleisch einen bitteren Geschmack verleihen kann, wenn es beim Kochen bricht. Um die Gallenblase zu entfernen, schneiden Sie sie einfach von der Leber weg. Es ist normalerweise mit einer dünnen Hülle befestigt. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Hände gründlich waschen, nachdem Sie rohe Truthahngewohnheiten behandelt haben.