Cracked Mais wird durch Ausführen der Korn durch eine Walzenmühle hergestellt . Die sehr feine Material wird gesiebt , so dass größere Partikel Mais . Die Samenschale ist geöffnet, was einen besseren Zugang zum Inneren Stärke, die zu einer verbesserten Verfügbarkeit von Energie führt. Cracked Mais wird auch als Mais Koteletts bezeichnet.
Rolled Maisproduktion
Der vollständige Name für gerollte Mais Dampf gewalzten oder Dampf gekräuselten Mais. Dampf gerollt Mais ist mit einem Walzwerk ähnlich dem geknackt Mais produzieren, verwendet wurde. Vor dem Walzprozess jedoch der Mais fließt langsam durch eine Dampfschrank , der Feuchtigkeit und Wärme, um die Maiskörner erweichen , bevor sie gerollt verwendet . Dieser Prozess verbessert die Verdaulichkeit Vieh , was zu einer 8-10 Prozent höhere Leistung im Vergleich zu Tier ganzen Maiskörnern . Cracked Mais hat nicht einen stetigen Anstieg der Tierleistung über die gesamte Kernel- Mais gezeigt .
Futterration Effects
Laut der University of Arkansas , rissig und Dampf gewalzten Mais besser mischen mit geringen Mengen anderer Bestandteile in Futterrationen . Wenn ganze Korn mit Zutaten wie Sojaschrot, Mineralstoffen und Vitaminen Vormischungen, einen ungleichmäßigen Mischung Ergebnisse wegen der großen Maiskörnern gemischt. Ein Nachteil geknackt und Dampf gerollt Mais ist, dass sie Futterration Kosten erhöhen . Unabhängig von der gesamten Mais- Preis, ist geknackt Mais in der Regel etwa 5 $ pro Tonne höher und Dampf gerollt Mais $ 5 bis $ 12 mehr pro Tonne.
Pferde
Ashley Griffin von der Universität von Kentucky schreibt, dass Ganzmaiskörnerdurch ein Pferd passieren , ohne verdaut . Sie bevorzugt geknackt Mais über die gesamte Mais weil geknackt Mais besser absorbiert Verdauungssäfte des Pferdes , die Erhöhung der Verdaulichkeit . Gedämpfte gewalzten Mais ist sogar besser für ein Pferd , weil es mehr Fläche , um die Verdauungssäfte zu absorbieren. Dies erhöht die Verdaulichkeit noch weiter.