Was sind die Funktionen eines Schweins Thymusdrüse

Die Thymus ist eine Drüse mit zwei identischen Lappen beim Menschen , Schweinen und anderen Säugetieren gefunden. Es ist in den Brustkorb , in der Nähe des Herzens, und sich an den Hals, nach Jefferson State Community College. In allen Säugetierarten , ist diese Drüse in den frühen Jahren aktiver und verkümmert , bevor Erwachsenenalter . Föten haben enorme Thymusdrüse , die Funktion des Immunsystems entwickeln und produzieren Abwehrzellen , um den Körper zu schützen. Lymphozyten- Produktion

Der Thymus spielt eine Schlüsselrolle in der Entwicklung des Immunsystems bei Schweinen und anderen Säugetieren . Die Drüse ist ein Zentrum für die Reifung von Blutzellen , die Antikörper-produzierenden T- Lymphozyten gehören , berichtet die Abteilung Biologie am Davidson College. Wenn der Thymus im Erwachsenenalter reduziert seine Funktionen, wird ein Teil der für die Herstellung von Lymphozyten verantwortlich Gewebe durch Fett ersetzt .
Thymosine Produktion

Der Thymus produziert Hormone genannt Thymosine , die Kontrolle der Tätigkeit der Lymphozyten , beginnend eine Immunantwort auf Infektionen funktionieren . Laut einer Untersuchung im Jahr 2008 von der American Heart Association veröffentlicht wurde, Thymosin beta- vier zeigte gegen myokardiale Ischämie und verwandte Herzkrankheiten. Schweine und Mäuse wurden während der Tests verwendet.
Kulinarische Verwendung

Die Thymusdrüse von Ferkeln noch eine andere Funktion für den Menschen , eine gastronomische eine haben. Pigs ' Thymusdrüse sind in vielen Rezepten als Delikatesse Bries gerufen verwendet . Nach Angaben der Website -Rezept -Tipps , hat der Thymus ein starkes Aroma , wenn nicht von einem jungen Ferkel genommen , so muss es zu früh von einem Metzger bestellt werden. Qualität Kalbsbries sind fest, prall und weiß.